donderdag 01 juni 2017
Voorgerechten
    Gerookte zeepaling, knolselderblokjes,mierikswortel, brique deeg ...  18,00 €
    Carpaccio van rund, balsamicostroop, veldsla, pijnboompitjes ...  18,00 €
    Vitello tonnato,(fijn gesneden kalf, tonijn, kappertjes) ...  18,00 €
    Gefruite scampi's, rucola, appel, currymayonaise ...  23,00 €
    Platte Zeeuwse oesters, op ijs geserveerd 4°°°° per stuk ...  4,50 €
    Heldere bouillon, prei, pastinaakreepjes ...  9,00 €
    Kreeftenroomsoep ...  12,00 €
Hoofdgerechten
    Gebakken zeetong, slaatje, huisgemaakte tartaarsaus - Dagprijs  
    Gebakken grietfilet, romanesko, krokante Franse ui-ringen ...  30,00 €
    New York Strip (dunne lende), witloof, beukenzwammetjes, choronsaus ...  28,00 €
    Kalfszwezeriken, morilles, witloofstamp ...  33,00 €
    Eendeborst, snijboontjes, pommes Dauphine, cranberrysaus ...  29,00 €
Suggesties buiten de kaart
    Voorafje; bordje Pata-Negra ...  11,00 €
    Huisgemaakte garnaalkroketten, gefruite peterselie ...  20,00 €
    Pata-Negra, lauw warme toast, tomatenblokjes, bieslook, basilicum ...  25,00 €
    Skrei-filet, bladspinazie, kriel aardappeltjes, blanke botersaus ...  28,00 €
Mededeling
    Heeft U een allergie, graag even vermelden zodat wij er rekening mee kunnen houden. Recepten kunnen variëren.  
 

 

 

   

 

Powered by Phoca Restaurant Menu