donderdag 01 juni 2017
Voorgerechten
| Carpaccio van kalf, verse ganzenlever, rucola, gebroken kastanjes | ... | 23,00 € | ||
| Carpaccio van rode biet, gerookte forel, Griekse kaas | ... | 20,00 € | ||
| Huisgemaakte garnaalkroketten, gefruite peterselie | ... | 25,00 € | ||
| Halve kreeft, slaatje, kook-ei, tomaat, komkommer, cocktailsaus | ... | 29,00 € | ||
| Slaatje met gebakken kalfszwezerik, pijnboompitjes, korstjes | ... | 27,00 € | ||
| - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - | ||||
| Roomsoep van tomaten met bollekes | ... | 11,00 € | ||
| Kreeftenroomsoep | ... | 15,00 € |
Hoofdgerechten
| Gebakken zeetong, witlofslaatje, huisgemaakte tartaarsaus, verse frietjes (dagprijs) | ||||
| Gepocheerde tongfilets op Normandische wijze | ... | 31,00 € | ||
| - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - | ||||
| Krokant gebakken kalfszwezerik, gestoofd witlof, champignonroomsaus, rösti van pastinaak | ... | 37,00 € | ||
| Gebraden eendenborst, savooikool, knolselder, milde peperroomsaus, krieltjes | ... | 35,00 € | ||
| Dunne lende van kalf, saus uit de Jura, verse frietjes | ... | 32,00 € |
Mededeling
| Heeft u een allergie, graag even melden, recepten kunnen variëren. |
Powered by Phoca Restaurant Menu