donderdag 01 juni 2017
Voorgerechten
| Frisse aardappelsalade, grijze Noordzeegarnalen, olijfolie | ... | 22,00 € | ||
| Carpaccio van rund, truffeldressing, citroen | ... | 18,00 € | ||
| Terrine van gans en eendenlever, croissant, vijgen, balsamicostroop | ... | 24,00 € | ||
| Quinoa, pastinaak, appel, yoghurt, krulletjes kip, tandoori | ... | 15,00 € | ||
| Heldere bouillon, dim sum, doperwtjes | ... | 9,00 € | ||
| Kreeftenroomsoep | ... | 12,00 € |
Hoofdgerechten
| Gebakken zeetong, slaatje, huisgemaakte tartaarsaus Dagprijs | ||||
| Gestoomde skrei, spinaziepuree, mousseline, mosterd | ... | 29,00 € | ||
| - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - | ||||
| Ossenhaas, witlof gratin, braadjus | ... | 33,00 € | ||
| Gebraden eend, knolselder, polder-aardappel, noordkriekensaus | ... | 29,00 € | ||
| Kalfszwezerik, bloemkool, bearnaise, krielaardappeltjes | ... | 33,00 € |
Suggesties buiten de kaart
| Zeeuwse platte oesters, op ijs geserveerd, 4°°°°, per stuk | ... | 4,50 € | ||
| Primeur bloemkool, gerookte zalm, ansjovis, mousselinesaus | ... | 22,00 € |
Mededeling
| Heeft U een allergie, graag even vermelden zodat wij er rekening mee kunnen houden. Recepten kunnen variëren. | ||||
|
Powered by Phoca Restaurant Menu