Huisgemaakte nem's, fazant, sojascheuten, prei, uien
- - -
Pastinaakcrème, kervel, gerookt wild
- - -
Duif, erwtjes, portstroop, sesamcroutons, wortel-brunoise
- - -
Hert tranches, smeuïge puree met conference, rode kool
- - -
Chocolade-flensje, banaan-ijs, coulis van rode vruchten
Menu aan 65,00 € p. p. ( enkel per tafel ).
Aperitief, aangepaste witte en rode wijn, koffie of thee inbegrepen.
Verkrijgbaar op vrijdagen;
Dit menu is ook verkrijgbaar op maandag – donderdag en zondag,
lunch en diner
Gelieve te reserveren met de vermelding: Wild-menu
.