Print  Close Window
donderdag 01 juni 2017
Voorgerechten
    Half-open wrap, rundscarpaccio, krokante kalfszwezerik, kropsla, croutons, truffeldressing ...  26,00 €
    Huisgemaakte garnaalkroketten, gefruite peterselie ...  25,00 €
    Tataki van rund op Oosterse wijze, komkommer, soja, bosui, noedels ...  22,00 €
    Carpaccio van watermeloen, verse kaas, pistachenootjes, rode ui ...  20,00 €
    - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -  
    Kreeftenroomsoep ...  15,00 €
    Heldere bouillon Cèlestine ...  11,00 €
Hoofdgerechten
    Gebakken zeetong, zomerslaatje, huisgemaakte tartaarsaus, verse frietjes (dagprijs)  
    Gebakken grietfilet, venkel, dilleroom, pernod, wilde rijst ...  36,00 €
    - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -  
    Parelhoenfilet, gegrilde courgette, parmi, tomaat, verse oregano ...  30,00 €
    Krokant gebakken kalfszwezerik, beukenzwammetjes, saus van citroentijm ...  38,00 €
    Ossenhaas, slaatje van witte kool, rode wijnsaus, sjalotjes ...  41,00 €
Aanraders buiten de kaart
    Halve kreeft, slaatje, kook-ei, tomaat, Charentais meloen, cocktailsaus ...  30,00 €
    Onze grijze Noordzee garnalen, mango, avocado, citroenaroma, koude aardappelsla ( Voorgerecht) ...  25,00 €
    Onze grijze Noordzee garnalen, mango, avocado, citroenaroma, koude aardappelsla (Hoofdgerecht) ...  30,00 €
    Gebakken sliptongen, slaatje, handgesneden frietjes, huisgemaakte tartaarsaus ...  30,00 €
Mededeling
    Heeft u een allergie, graag even melden, recepten kunnen variëren.  

 

Powered by Phoca Restaurant Menu