donderdag 01 juni 2017 Voorgerechten Half-open wrap, rundscarpaccio, krokante kalfszwezerik, kropsla, croutons, truffeldressing ... 26,00 € Huisgemaakte garnaalkroketten, gefruite peterselie ... 25,00 € Tataki van rund op Oosterse wijze, komkommer, soja, bosui, noedels ... 22,00 € Carpaccio van watermeloen, verse kaas, pistachenootjes, rode ui ... 20,00 € - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - Kreeftenroomsoep ... 15,00 € Heldere bouillon Cèlestine ... 11,00 € Hoofdgerechten Gebakken zeetong, zomerslaatje, huisgemaakte tartaarsaus, verse frietjes (dagprijs) Gebakken grietfilet, venkel, dilleroom, pernod, wilde rijst ... 36,00 € - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - Parelhoenfilet, gegrilde courgette, parmi, tomaat, verse oregano ... 30,00 € Krokant gebakken kalfszwezerik, beukenzwammetjes, saus van citroentijm ... 38,00 € Ossenhaas, slaatje van witte kool, rode wijnsaus, sjalotjes ... 41,00 € Aanraders buiten de kaart Halve kreeft, slaatje, kook-ei, tomaat, Charentais meloen, cocktailsaus ... 30,00 € Onze grijze Noordzee garnalen, mango, avocado, citroenaroma, koude aardappelsla ( Voorgerecht) ... 25,00 € Onze grijze Noordzee garnalen, mango, avocado, citroenaroma, koude aardappelsla (Hoofdgerecht) ... 30,00 € Gebakken sliptongen, slaatje, handgesneden frietjes, huisgemaakte tartaarsaus ... 30,00 € Mededeling Heeft u een allergie, graag even melden, recepten kunnen variëren. Powered by Phoca Restaurant Menu
